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开云常州的十大硬菜

发布时间:2024-05-06 05:05:10    浏览:

  开云1. 常州红烧肉:常州红烧肉是常州著名的传统名菜,以猪肉为主料,配以酱油、糖、料酒等调料制成。红烧肉肉质鲜嫩,味道鲜美,香气扑鼻。

  2. 常州糟扣肉:常州糟扣肉是常州著名的传统名菜,以猪肉为主料,配以糟卤、糖、料酒等调料制成。糟扣肉肉质鲜嫩,味道鲜美开云,香气扑鼻。

  3. 常州糖醋排骨:常州糖醋排骨是常州著名的传统名菜,以排骨为主料,配以糖、醋、酱油等调料制成。糖醋排骨味道酸甜可口,香气扑鼻。

  4. 常州清炒虾仁:常州清炒虾仁是常州著名的传统名菜,以虾仁为主料,配以葱、姜、蒜等调料制成。清炒虾仁味道鲜美,香气扑鼻。

  5. 常州荷叶粉蒸肉:常州荷叶粉蒸肉是常州著名的传统名菜,以猪肉为主料,配以米粉、荷叶等调料制成。荷叶粉蒸肉味道鲜美,香气扑鼻。

  6. 常州清蒸鱼:常州清蒸鱼是常州著名的特色菜肴,以鱼为主料,配以葱、姜、蒜等调料制成。清蒸鱼味道鲜美,香气扑鼻。

  7. 常州油爆虾:常州油爆虾是常州著名的特色菜肴,以虾为主料,配以酱油、糖、料酒等调料制成。油爆虾肉质鲜嫩,味道鲜美,香气扑鼻。

  8. 常州糟熘鱼片:常州糟熘鱼片是常州著名的传统名菜,以鱼片为主料开云,配以糟卤、糖、醋等调料制成。糟熘鱼片味道鲜美,香气扑鼻开云。

  9. 常州狮子头:常州狮子头是常州著名的传统名菜,以猪肉为主料,配以葱、姜、蒜等调料制成。狮子头肉质鲜嫩,味道鲜美,香气扑鼻。

  11.常州炒鸡以其独特的口感和鲜美的味道吸引了无数食客。鸡肉块大小适中,口感鲜嫩,搭配上特制的调料,让人回味无穷。

  12.常州蒸菜是常州传统名菜之一,以其鲜美、嫩滑、爽口而著名。蒸菜通常选用新鲜的蔬菜或肉类,搭配上特制的调料,经过蒸煮后呈现出独特的口感和味道。

  13.常州红烧肉是一道经典的常州菜,以其色泽红亮、口感鲜美、肥而不腻而著名。红烧肉通常选用五花肉,经过焯水、炸至金黄、加入调料等步骤后,呈现出独特的口感和味道。

  14.常州豆腐脑是一道传统的常州小吃,以其鲜嫩、滑爽、可口而著名。豆腐脑通常选用优质的黄豆磨制成豆浆,加入凝固剂后制成豆腐脑,再加入特制的调料和配菜,呈现出独特的口感和味道。

  15.常州糖醋排骨是一道经典的常州菜,以其酸甜可口、排骨酥嫩而著名。糖醋排骨通常选用新鲜的排骨,经过焯水、炸至金黄、加入调料等步骤后,呈现出独特的口感和味道。

  每一道都有着自己独特的历史和文化背景。品尝这些美食不仅可以满足味蕾的需求,更可以感受到常州这座城市的独特魅力和文化底蕴。请广大网友补充。

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